为了这件事，海盐这个村的村民自发组织“饭局”

我是北荡人 · 发表于 2023-5-24 16:17

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2023年海盐县沈荡镇新丰村传统村宴开宴啦！

村民们自发组织了这场特殊的“饭局”，270余位村民相聚一堂，共享自制美味，共叙邻里亲情。

当天下午3点多，新丰村家宴中心变得热闹起来，“沈荡镇新丰村苏家浜小区第十届野米饭（圆桌宴）”即将开席啦。

记者看到，户外场地上摆放着28张圆桌，7张一排，整齐壮观。

从村里的青年到长辈，都在为晚上的村宴做着准备，村民们不分彼此地忙碌着，大家一起洗菜、劈柴、烧菜，现场氛围热闹温馨。

村民张春燕和其他村民正围着一个放满水的盆子，认真地清洗鸡肉、猪舌头等食材。“我们一大早就过来了，还剥了不少笋和豆子。虽然忙，但大家都高兴。”张春燕说。

一旁的场地上，6口大锅整齐排列，村民缪勤峰等人不停地挥动着手中的大铲，烧起了香喷喷的野米饭。

“锅里有肉、香肠、蚕豆等，食材很丰富，品尝起来十分美味。”缪勤峰说，野米饭是村里每一次宴会的必备品。“虽然今年立夏已过，但是每到立夏烧野米饭是村上的一个习俗和传统，村民们就在一块烧。” 缪勤峰说。

户外大锅架起，烧制美味野米饭，厨房内也是烟火气十足。担任此次圆桌宴主厨的村民陈燕峰正在灶台上翻炒着蚕豆，他告诉记者，这次圆桌宴，他准备了包括鱼、龙虾、东坡肉等在内的15道菜肴。“我是新丰村缪家村的女婿，也是村里的一份子，能够参与进来我很高兴。” 陈燕峰表示，自己从2011年开始，就担任村宴的主厨，能够让大家品尝到自己亲手烧出来的菜肴，他觉得既荣幸又开心