2024年于城镇餐饮单位食品安全专项检查第二期红黑榜公布
为加强重点时段、重点领域餐饮食品安全监管工作，规范餐饮食品安全操作过程，督促餐饮服务单位提高行业自律意识，于城市场监管所联合镇食安办、镇行政综合执法队、镇消防部门开展餐饮单位安全专项检查，根据检查结果，3家列入红榜，1家列入黑榜。现将检查结果予以公布，排名不分先后。红榜（排名不分先后）1.海盐县于城镇小两口地锅鸡经营场所：浙江省嘉兴市海盐县于城镇文曲路6-7号 点赞之处：1、后厨干净整洁，灶台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损；2、进货查验记录规范，留存进货单据完整；3、信息公示规范，按规定公开展示营业执照、食品经营许可证、人员健康证等证件；4、餐桌上设置有“公筷公勺”、“反浪费”、“诚信经营”等标识。https://img.tmuyun.com/assets/20240516/1715845875706_6645baf3233d096469fe57b7.jpeghttps://img.tmuyun.com/assets/20240516/1715845875947_6645baf3233d096469fe57b9.jpeghttps://img.tmuyun.com/assets/20240516/1715845876135_6645baf4233d096469fe57bb.jpeg2.海盐县于城镇美滋刻炸鸡汉堡经营场所：浙江省嘉兴市海盐县于城镇文曲路48-49号点赞之处：1、后厨干净整洁，灶台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损；2、进货查验记录规范，留存进货单据完整；3、食品存放规范，冷冻（藏）冰箱内食品分类存放；4、信息公示规范，按规定公开展示营业执照、食品经营许可证、人员健康证等证件；5、餐桌上设置有“公筷公勺”、“反浪费”、“诚信经营”标识。https://img.tmuyun.com/assets/20240516/1715845876358_6645baf4233d096469fe57bd.jpeghttps://img.tmuyun.com/assets/20240516/1715845876590_6645baf4233d096469fe57bf.jpeg3.海盐县于城镇红麦坊烘焙店经营地址：浙江省嘉兴市海盐县于城镇文昌路4号上榜理由：1、后厨干净整洁，操作台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损；2、食品储存规范，橱柜、货架物品摆放整齐；3、进货查验记录规范，留存进货单据完整；4、信息公示规范，按规定公开展示营业执照、食品经营许可证、人员健康证等证件。https://img.tmuyun.com/assets/20240516/1715845876848_6645baf4233d096469fe57c1.jpeghttps://img.tmuyun.com/assets/20240516/1715845877103_6645baf5233d096469fe57c3.jpeg黑榜1.海盐县于城鸿诗饭店经营地址：浙江省嘉兴市海盐县于城镇政中路上榜理由：1、食品处理区操作台、油烟机积油污；2、现场发现集中消毒餐饮具超过使用期限，一票否决。https://img.tmuyun.com/assets/20240516/1715845877500_6645baf5233d096469fe57c6.jpeghttps://img.tmuyun.com/assets/20240516/1715845877758_6645baf5233d096469fe57c8.jpeg
好的 餐饮卫生大排名有意思，
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