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海盐近期已发生一起 食用野生蘑菇后出现中毒的事件
日前,市民陈女士到郊区游玩时在路边发现有野生蘑菇生长,白白嫩嫩,样子很好,就采了十几朵回家烧蘑菇汤。虽然朋友劝她不要吃,但她自觉与在老家吃过的蘑菇相似,自己又好久没吃野生蘑菇了,就都给吃完了。让陈女士没想到的是,大约20分钟后,她就出现头晕、恶心、呕吐等中毒症状。幸运的是,经过医院的积极治疗,最终康复出院。
县疾控中心在此提醒广大市民:
1、不采、不买、不食野生蘑菇。野生蘑菇种类繁多,仅根据形态、气味、颜色等特征来鉴别十分困难,极易误食而引起中毒。不要自采自食野生蘑菇;也不要在路边移动商贩处购买蘑菇,食用蘑菇要到正规市场购买。
<span]2、充分认识毒蘑菇的危害。毒蘑菇所含毒素较复杂,因地区、季节、品种和生长条件的不同而异,中毒潜伏期短则十几分钟,长则可达48小时。
毒蘑菇中毒类型按中毒症状可分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。最常见的中毒类型是胃肠类型,一般多在食后10分钟—6小时发病,主要表现为急性恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻、或伴有头昏、头痛、全身乏力,严重者会出现脱水、电解质紊乱、昏迷,以及急性肝、肾功能衰竭而死亡。毒磨菇中毒症状严重、发病急、死亡率高。
<span]3、出现中毒症状立即到正规医疗机构就诊。食用蘑菇后如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、视物模糊、幻听幻视等症状,应及早到医院就诊,避免耽误最佳治疗时间。
不能及时就医的,要马上采用简易的方法进行催吐等处理,如通过刺激咽喉部,尽快排除体内尚未被吸收的毒蘑菇或减缓有毒物质的吸收。同时,保留剩余毒菇样品或留存影像资料,从而帮助医护人员确定毒菇种类并制定有效的治疗方案。
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