2024年于城镇餐饮单位食品安全专项检查第二期红黑榜公布

海盐微博城事 · 发表于 2024-5-18 10:51

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为加强重点时段、重点领域餐饮食品安全监管工作，规范餐饮食品安全操作过程，督促餐饮服务单位提高行业自律意识，于城市场监管所联合镇食安办、镇行政综合执法队、镇消防部门开展餐饮单位安全专项检查，根据检查结果，3家列入红榜，1家列入黑榜。现将检查结果予以公布，排名不分先后。

红榜

（排名不分先后）

1.海盐县于城镇小两口地锅鸡

经营场所：浙江省嘉兴市海盐县于城镇文曲路6-7号

点赞之处：

1、后厨干净整洁，灶台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损；

2、进货查验记录规范，留存进货单据完整；

3、信息公示规范，按规定公开展示营业执照、食品经营许可证、人员健康证等证件；

4、餐桌上设置有“公筷公勺”、“反浪费”、“诚信经营”等标识。

2.海盐县于城镇美滋刻炸鸡汉堡

经营场所：浙江省嘉兴市海盐县于城镇文曲路48-49号

点赞之处：

1、后厨干净整洁，灶台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损；

2、进货查验记录规范，留存进货单据完整；

3、食品存放规范，冷冻（藏）冰箱内食品分类存放；

4、信息公示规范，按规定公开展示营业执照、食品经营许可证、人员健康证等证件；

5、餐桌上设置有“公筷公勺”、“反浪费”、“诚信经营”标识。

3.海盐县于城镇红麦坊烘焙店

经营地址：浙江省嘉兴市海盐县于城镇文昌路4号

上榜理由：

1、后厨干净整洁，操作台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损；

2、食品储存规范，橱柜、货架物品摆放整齐；

3、进货查验记录规范，留存进货单据完整；

4、信息公示规范，按规定公开展示营业执照、食品经营许可证、人员健康证等证件。

黑榜
1.海盐县于城鸿诗饭店

经营地址：浙江省嘉兴市海盐县于城镇政中路

上榜理由：

1、食品处理区操作台、油烟机积油污；

2、现场发现集中消毒餐饮具超过使用期限，一票否决。

朱毅峰 · 发表于 2024-5-18 15:46

好的

xbwm · 发表于 2024-5-19 21:25

餐饮卫生大排名有意思，

[海盐身边事] 2024年于城镇餐饮单位食品安全专项检查第二期红黑榜公布