不老师 发表于 2025-1-14 11:15

今天听到一个新菜式，盐机卤炖蛋

今天同事在办公室分享了一个海盐的新菜式，盐机卤炖蛋，据说比放水好吃。

我们一般盐机卤只会浸白斩鸡、鸡爪
大家呢？会用盐机卤浸什么？

面熟麦生 发表于 2025-1-14 16:26

盐几卤烧毛芋艿。

老侯 发表于 2025-1-14 15:43

浸鸡，脚，肉，大肠，猪心，.肚子，耳朵尾巴……

指鹿为马 发表于 2025-1-14 14:02

鸡肉猪肉

一叶知秋ONE 发表于 2025-1-14 11:43

小时候就有，老菜式。

安安静静就好 发表于 2025-1-14 13:06

还有盐机卤浸生鱼，第二天把鱼拿出来清蒸，鱼肉很嫩很香

不完完美 发表于 2025-1-14 13:07

只会浸白斩鸡

沉闷一条虫 发表于 2025-1-14 13:49

90年代我家就这么蒸水煮蛋了

海盐没有盐 发表于 2025-1-14 18:09

盐鸡卤蒸臭豆腐，鲜瓜来不得了https://app.ihaiyan.ren/public/emotion/face_wangchai.pnghttps://app.ihaiyan.ren/public/emotion/face_wangchai.pnghttps://app.ihaiyan.ren/public/emotion/face_wangchai.png

沿路看风景 发表于 2025-1-14 19:50

吃过哈卤最近不喜欢吃盐鸡卤了https://app.ihaiyan.ren/public/emotion/face_wulian.png
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