大量上市，海盐有人吃进医院！紧急提醒→
眼下正是春菜上新季春笋占据了海盐许多农贸市场里的“C位”不少市民都会购买春笋尝鲜在品尝这“春季限定”美味的同时也要注意如果食用不当春笋可能变“春损”
春笋——春天里的第一口鲜
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昨天，记者在武原街道海丰农贸市场看到，各类春季绿叶菜新鲜上市，其中，春笋成为眼下市场上当之无愧的“明星产品”。
“春笋多少钱？”“15块钱一斤。”在蔬菜摊上，一排排春笋摆在醒目位置，供市民挑选。市民代小飞买了25元的春笋，她告诉记者，春笋上市后，她每天都会来菜市场买上四五根春笋。
春笋的脆嫩爽口、清新香甜，成为了春季时令蔬菜中的“主力担当”，也是海盐人餐桌上的“常客”。“买点回去做油焖笋、腌笃鲜，都是家里人很爱吃的菜，现在是春笋最好吃的季节，等天气热一点，吃起来就会有点苦涩。”市民王海良说。
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“今年气温低，供应量下降，春笋价格比较高，每斤14元到15元。等气温回暖，价格应该会便宜很多。”摊主齐伟告诉记者，这段时间正值春笋大量上市，现在是最好卖的时候，每天能卖出50斤左右春笋。
据了解，这段时间农贸市场上的春笋均为临安春笋。“清明过后，卖的一般就是本地笋了，都是自己家种的，吃起来也会更好吃。”摊主李秋红说。
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春笋尝鲜
但是近日却有海盐人因为品尝了这款“春季限定”美味吃进了医院
近日，海盐市民李先生（化名）忍着腹痛前来海盐县中医院脾胃病科就诊。李先生自诉既往有胃溃疡病史，平时因工作原因，饮食欠规律，近一周聚餐时食用大量春笋后出现持续性上腹部疼痛，伴有恶心腹胀，口服相关药物后未见明显缓解。
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县中医院脾胃病科副主任医师张诗诗建议行胃镜检查。经过胃镜检查，发现胃粘膜多处溃疡面。张诗诗立即予相关治疗。
“每年这个季节都有不少人因为吃春笋来医院就诊的。常为食用过多或者食用不当，引起消化道问题。”张诗诗向记者介绍，春笋里含有较多的草酸、鞣酸以及粗纤维，若大量食用会刺激肠胃，也会影响钙、铁、锌等营养素的消化吸收。
医生提醒，食用春笋后若出现腹痛、便血、恶心、呕吐等症状一定要引起重视，及时就医同时，医生建议这几类人群不宜多吃春笋
胃肠疾病患者及肝硬化患者
春笋中大量的纤维素容易刺激原本就脆弱的消化道，引起出血等不适。
肾功能不全者
春笋富含钾，慢性肾功能不全患者体内的钾不容易排出，大量食用春笋容易造成钾在体内蓄积，可能引起高钾血症。
各种结石患者
春笋草酸含量高，尿道结石、肾结石、胆结石患者食用可能加重病情。
脾胃虚寒、手脚冰冷者、过敏者
这类人不宜多吃，以免引起不适，另外老人儿童体弱者也不宜多吃。
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春笋怎么吃更健康安全？
1.要做到恰当处理。在烹饪春笋之前，要把它进行焯水处理，先把春笋切块放到水里焯5-6分钟，可以去掉春笋中大量的草酸，我们在进食的时候就会比较安全。
2.不要一次吃太多。通常一个人一顿春笋的进食量不要超过200克。
3. 要注意饮食搭配。春笋和一些含钙的食物一起食用非常容易引起结石，所以我们在吃春笋的时候，不要一直跟富含钙的食物搭配，如菠菜、海鲜和高蛋白食物。
春天是消化道疾病高发的季节也是马兰头、香椿等野菜大量上市的时候这些春菜像春笋一样大量食用也会对胃肠道带来负担建议大家不要过量食用春菜
知道了！谢谢 笋它属性寒食物、多吃了会引起脾胃虚弱、消化功能异常、还有可能导致钙流失的情况发生、所以还是得少吃才有益健康
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