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正月初七 正月初七是“人日”，别名人胜节、人庆节、人七日，起源地于唐代。在中国古代神话中，女娲创世造物，把正月初一到初六安排给了六畜，到正月初七创造出了人类。 在西汉时期著名文学家东方朔的写的《占书》中记载：就有“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。”于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。 “人日”至少有2000年以上历史了，古代汉族人会在“人日”这天带人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。在唐朝这天皇帝会赐群臣彩缕人胜，登高大宴群臣。 唐代有诗云：“今年人日空相忆，明年人日知何处”，足见有思亲念友的气氛。 “人日”反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。
正月初七的习俗——吃长寿面 要问正月初七吃什么？很多人都会回答吃长寿面。 没错！在古代，除了正月初七被称为“人日”以外，还有正月十七和正月二十七也被称为“人日子”。并把正月初七，十七，二十七，这三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。 在正月初七这天吃长寿面有用面条缠住岁月的双腿，讲究越长越好，有健康长寿、日子越过越顺的寓意。
正月初七的习俗——摊煎饼
到了正月初七，人们还有摊煎饼的习俗。在旧时庭院摊煎饼，“熏天”，炊烟袅袅，有将家里的晦气都熏走的美好寓意。
正月初七的习俗——七宝羹 在旧时正月初七这天会用七种有寓意的蔬菜熬煮成“七宝粥”食用，以此来取吉兆。 由于每个地区饮食文化不同，选择的七种蔬菜也不同。比如，像广东潮汕地区，一般选用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜来做七宝羹；像客家人一般选用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等来做七宝羹；像台湾、福建等一些地区会选用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等来做七宝羹。 其中，“白菜”有“百财”之意，油菜有“有财”之意，芹菜和葱有“聪明”之意，蒜有“精于算计”之意，芥菜有“令人长寿”之意，客家人喜用鱼一起煮，取“食有余”之意。
正月初七的习俗——戴人胜 李商隐说：“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”。 正月初七这天，人们会带上头饰，把自己装饰得漂漂亮亮，外出游玩。 走街串巷，喜气洋洋，希望可以在未来的一年里顺利安康。
正月初七的习俗——捞鱼生 正月初七，在南方有捞鱼生的习俗，大家围满一桌，一边捞一边喊：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，要越捞越高，有步步高升的寓意。
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发表于 2024-2-16 09:21
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