今天8时10分，海盐正式进入……海盐人今天都要吃这些美食

海盐包打听 · 发表于 2024-5-5 08:29

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不觉春已逝转眼浅夏始

5月5日8时10分

我们迎来二十四节气中的第七个节气——立夏

作为夏季的第一个节气立夏，

代表着季节的转换标志着万物

由生到长的转折此时气温渐升

暑气逐步显现悠长的夏日正向我们招手

立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。此时北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°。立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气

立夏习俗

烧野米饭

“野米饭“是嘉兴地区的叫法，也常常被称作“百家饭”、“立夏饭”，但更常被叫做“野炊”。烧野米饭的主要乐趣在于一个“野"字。以前人们烧野米饭，都是去野外找块地方，搭个土灶，捡些秸秆、木柴烧火。按习俗，烧野米饭用的东西除了锅勺碗筷之类可以从家里带来，其他都得去讨或干脆偷来。烧饭用的米一般都是去讨来的，就像和尚化缘挨家挨户地去化一样，有“百家米”的意思。

吃白焐蛋、白焐肉

相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳、四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰”。吃白焐肉、白煮蛋可以预防“疰夏”称人古诗云:“

立夏秤人

轻重数，秤悬梁上笑喧闺。“立夏之日的“称人“习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。这也是嘉兴立夏传统习俗之一。

菊嬢嬢 · 发表于 2024-5-5 09:34

龙虾，白煮肉，鸭蛋蒜泥拌豆腐，蚕豆，茄子，鸡汤，牛肉

feeb戒习惯 · 发表于 2024-5-5 10:28

西塘桥会烧野米饭

鱼ゅゅ · 发表于 2024-5-5 10:40

小时候的立夏约三两小伙伴拎上袋子村坊邻舍挨家挨户讨白米，摘别人家的新蚕豆，挖别人家的笋，掰别人家的菜叶子，拿回家，以砖搭为灶台，烹之，故为：野米饭。

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aeeIU · 发表于 2024-5-5 10:28

白水煮肉

走四方 · 发表于 2024-5-5 14:51

鱼ゅゅ发表于 2024-05-05 10:40
小时候的立夏约三两小伙伴拎上袋子村坊邻舍挨家挨户讨白米，摘别人家的新蚕豆，挖别人家的笋，掰别人家的菜叶子，拿回家，以砖搭为灶台，烹之，故为：野米饭。

只有这一天可以光明正大地去偷菜

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[海盐身边事] 今天8时10分，海盐正式进入……海盐人今天都要吃这些美食

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