2024年于城镇餐饮单位食品安全专项检查第三期红黑榜公布

海盐味道 · 发表于 2024-8-17 10:58

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为规范辖区内餐饮服务单位食品安全行为，压实食品安全主体责任，充分发挥正面典型引领、负面典型警示和社会监督作用，督促餐饮服务单位提高行业自律意识，近期，于城市场监管所联合镇食安办、镇行政综合执法队、镇消防部门对县农批市场及周边餐饮单位开展安全专项检查。根据检查结果，2家列入红榜，2家列入蓝榜，现予以公布。

红榜

（排名不分先后）

1.海盐县于城镇成刚小吃店（中国兰州牛肉面）

地址：于城镇八字村海盐兴原服饰对面门面房11、12

上榜理由：

1.就餐区醒目位置公示营业执照与从业人员有效期内健康证。

2.每张餐桌上设置有“文明餐桌”提示牌或桌贴。

3.地砖无破损，地面干净清洁、无垃圾，餐桌餐椅摆放整齐有序。

4.后厨灶台干净明亮；油烟机无明显污渍、无明显污垢；配料摆放整齐。

2.海盐县于城镇黄记面馆（黄记面馆）

地址：于城镇海盐县农副产品综合批发市场内5-6店面房

上榜理由：

1.就餐区醒目位置公示营业执照与从业人员有效期内健康证。

2.每张餐桌上设置有“文明餐桌”提示牌或桌贴。

3.地砖无破损，地面干净清洁、无垃圾，餐桌餐椅摆放整齐有序

4.后厨灶台干净明亮，油烟机无明显污渍、无明显污垢。

蓝榜

1.海盐县于城镇阿华餐饮店（市场大食堂）

地址：于城镇海盐县农副产品综合批发市场5-2店面房

上榜理由：

1.就餐区醒目位置公示营业执照与从业人员有效期内健康证。

2.地砖无破损，地面干净清洁、无垃圾，餐桌餐椅摆放整齐有序。

3.每张餐桌上设置有“文明餐桌”提示牌或桌贴。

4.后厨餐厨废弃物分类放置且容器配有盖子。但存在从业人员未穿工作服、后厨油烟机油污多问题。

2.海盐县于城镇米米早餐店（米米早餐淮南牛肉汤）

地址：于城镇海盐县农副产品综合批发市场5-4

上榜理由：

1.就餐区醒目位置公示营业执照。

2.地砖无破损，地面干净清洁、无垃圾，餐桌餐椅摆放整齐有序。

3.货柜中食品摆放整齐且货柜表面干净无油污。但存在从业人员健康证未悬挂、压面机未及时清洁问题。

END

[海盐身边事] 2024年于城镇餐饮单位食品安全专项检查第三期红黑榜公布

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