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“咔嚓”一声脆响 红红的瓜瓤破裂开来 汁水四溢 吃西瓜“自由” 才是夏天该有的样子!
好消息来了! 进入4月底 海盐本地西瓜 已抢“鲜”上市


昨天上午,记者来到位于开发区(西塘桥街道)八团村的一处西瓜种植基地,只见绿油油的瓜藤下,一个个圆润饱满的西瓜“藏”在叶片间,轻轻一拍便发出清脆的声响。工作人员正忙着采摘、分拣、装车。
鲍君焕
基地负责人鲍君焕介绍,他与弟弟在八团村承包了90亩土地,种植麒麟西瓜。得益于农场采用的大棚套膜技术(用以提升棚内温度,促进西瓜生长),首批新瓜于4月24日就上市了,比往年提前了近10天。短短几天已售出约5000斤。

“今年的西瓜品质不错,平均糖度超过了12,口感也非常不错。”鲍君焕表示,目前,基地的西瓜亩产量可达4000斤,售价为每斤3元,每天可销售2000斤左右。除供应本地外,主要销往杭州。

据了解,开发区(西塘桥街道)部分近海区域,土壤松软,适合瓜果类种植。鲍君焕还为大家推荐了挑瓜小技巧:“挑选头茬瓜时,尽量选择8-11斤的大瓜,瓜蒂与果脐饱满,既不突出,又不凹陷,这样的西瓜肉质紧实,还不会出现空心的情况。”
 瓜蒂凹陷的次品瓜
记者了解到,海盐很多本地农场的西瓜预计在5月中旬迎来大规模上市,可持续销售至10月初。
这份夏日甜蜜才刚刚开始 接下来几个月 西瓜还将持续丰收 今年的第一口瓜 你吃上了吗?
吃瓜当吃新鲜瓜 吃瓜注意要点
01 |吃新鲜的瓜
在不了解储存条件及时间的情况下 尽量不购买切好的西瓜

吃西瓜时最好一次性吃完 不要长时间保存

如果实在吃不完 西瓜切开后立即用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏
02 |切瓜的用具要干净
切瓜时最好用专用的刀具和砧板 尽量不要和切菜刀、切肉刀混用

切瓜前用开水反复冲烫刀具和砧板 保证刀具和砧板不被细菌污染
03 |储存时间不要过长
常温储存尽量不超过4小时 气温较高时尽量不超过2小时 冷藏时间最好不超过12小时 最长不超过24小时
04 |隔夜西瓜要切掉表层
隔夜西瓜表层一厘米的部分 是容易带有细菌和发生变质的部分

吃前最好切掉 减少细菌污染的风险 吃的时候 如果发现西瓜颜色和味道变了 千万别吃
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