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为规范辖区内餐饮服务单位食品安全行为，压实食品安全主体责任，充分发挥正面典型引领、负面典型警示和社会监督作用，督促餐饮服务单位提高行业自律意识。近期，于城市场监管所联合镇食安办、镇行政综合执法队、镇消防部门开展餐饮单位安全专项检查，根据检查结果，4家列入红榜，1家列入黑榜。现将检查结果予以公布，排名不分先后。
餐饮单位名称：海盐县于城镇娥明小吃店（店牌：华莱士） 地址：浙江省嘉兴市海盐县于城镇于中路十字路口东侧 上榜理由：
1、按规公示食品安全信息，就餐区醒目位置公示营业执照与从业人员有效健康证等相关信息。 2、加工经营场所内外环境整洁，灶台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损。 3、食品原料贮存规范，冰箱内食品原材料、半成品及成品张贴标签标识，分类分区摆放整齐，同时设有临期食品框。 4、从业人员个人卫生良好，佩戴口罩、工帽，符合操作规范。 5、店内设置有“公筷公勺”、“反浪费”、“诚信经营”等标识。 6、阳光厨房清晰可视，按规定使用外卖封签。
餐饮单位名称：海盐县于城镇菜先生快餐店（店牌：菜饭骨头汤） 地址：浙江省嘉兴市海盐县于城镇招宝路226号 上榜理由： 1、按规公示食品安全信息，就餐区醒目位置公示营业执照与从业人员有效健康证等相关信息。 2、加工经营场所内外环境整洁，灶台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损。 3、食品原料贮存规范，冰箱内食品原材料、半成品及成品覆膜存放，分类分区摆放整齐。 4、店内设置有“公筷公勺”、“反浪费”、“诚信经营”等标识。
餐饮单位名称：海盐县于城镇任龙小吃店（店牌：老农村地锅鸡） 地址：浙江省嘉兴市海盐县于城镇于中路民乐苑108S底楼 上榜理由： 1、按规公示食品安全信息，就餐区醒目位置公示营业执照与从业人员有效健康证等相关信息。 2、加工经营场所内外环境整洁，灶台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损。 3、食品原料贮存规范，冰箱内食品原材料、半成品及成品覆膜存放，分类分区摆放整齐。 4、店内设置有“公筷公勺”、“反浪费”、“诚信经营”等标识。
餐饮单位名称：海盐县于城镇食景鲜快餐店（店牌：食景鲜大食堂） 地址：浙江省嘉兴市海盐县于城镇于中路495号民乐苑商住楼01S室 上榜理由： 1、按规公示食品安全信息，就餐区醒目位置公示营业执照与从业人员有效健康证等相关信息。 2、加工经营场所内外环境整洁，灶台无明显油渍污垢，墙面、地面无霉斑、破损。 3、从业人员个人卫生良好，规范佩戴口罩，符合操作规范。 4、店内设置有“公筷公勺”、“反浪费”、“诚信经营”等标识。
黑榜 餐饮单位名称：海盐县于城镇好就来小吃店（店牌：好就来小吃小笼） 地址：浙江省嘉兴市海盐县于城镇于中路紫金花园2幢102室 上榜理由： 1、后厨卫生差，杂物乱堆乱放，墙面、油烟机积油垢，冰柜内积霜严重。 2、食品原料贮存不规范，部分食品原料着地靠墙存放，冷藏、冷冻设备中各类食品原料、半成品堆叠、未覆膜存放。 3、未按有关规定落实食品添加剂“五专”要求。
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发表于 2025-4-22 15:49
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