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为进一步加强餐饮服务食品安全监管，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，沈荡镇食安办联合市场监管、综合执法等部门开展沈荡外卖小餐饮行业动态化“红黑榜”活动，其中4家列入红榜，4家列入黑榜。快来看看你常吃的那家有没有上榜吧！  一、古茗  主体名称：海盐县沈荡镇古谢走走茗奶茶店 经营地址：海盐县沈荡镇永庆东路南侧2号地块 上榜理由： 1、证照公示齐全，从业人员健康证均在有效期内 2、从业人员个人卫生良好，规范佩戴口罩，符合操作规范 3、后厨环境卫生良好，工用具摆放整齐有序 4、按规定开展餐饮具消毒、保洁 5、冰箱内食材分类分区域存放    
二、兰州牛肉面  主体名称：海盐县沈荡镇马女乃面馆 经营地址：海盐县沈荡镇镇东南路188号尚品公馆1幢07S室 上榜理由： 1、大厅环境优雅整洁 2、抽油烟机卫生状况好 3、食品操作台卫生干净整洁，物品摆放整齐有序 4、食材管理规范，分类存放，冰箱内覆膜保存    
三、骨汤麻辣烫  主体名称：海盐县沈荡镇元气骨汤麻辣烫 经营地址：海盐县沈荡镇永庆东路497号 上榜理由： 1、就餐区卫生状况好 2、操作台面保持整洁，冰箱内食材存放良好，食品摆放分类分区、有序规范 3、按规定对餐饮具进行消毒、保洁，并做好消毒记录登记    
四、中原大刀  主体名称：海盐县沈荡镇叨叨小吃店 经营地址：海盐县沈荡镇永庆东路南侧2号地块104室 上榜理由： 1、亮证亮照，人员健康证合规 2、就餐位置干净整洁，物品摆放整齐 3、食品存储规范，操作台干净整洁      一、川菜砂锅面  主体名称：海盐县沈荡镇品味小吃店 经营地址：海盐县沈荡镇聚升路66号百合园5幢101室 曝光问题： 1、后厨环境卫生较差 2、油烟机有结污垢现象出现 3、食品用容器未及时清洁 4、食材未分类分区域存放 5、就餐区域与食物处理区域交叉    
二、古镇面馆  主体名称：海盐县沈荡镇羊羊小吃店 经营地址：海盐县沈荡镇镇中路商住楼B区11号 曝光问题： 1、就餐区域地面、垃圾桶卫生差 2、后厨结垢、脏污现象多 3、食品用容器未及时清洁。    
三、骨头汤饭  主体名称：海盐县沈荡镇丽平小吃店 经营地址：海盐县沈荡镇彭城路702号百合园9幢102室 曝光问题： 1、油烟机有滴油现象出现 2、后厨食品柜表面油污严重 3、生食熟食未按要求区分 4、烹饪好的食材敞开放置于大厅    
四、重庆小面  主体名称：海盐县沈荡镇偶遇小吃店 经营地址：海盐县沈荡镇聚升路64号百合园5幢102室 曝光问题： 1、紫外线灯等消毒器具未开 2、油烟机使用状况差 3、就餐位置物品摆放杂乱     素材来源：沈荡镇食品药品安全管理办公室
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发表于 2025-8-30 10:13
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